Una de las fiestas gastronómicas más esperadas de la región está de regreso. La presidenta municipal de San Pedro Cholula, Tonantzin Fernández Díaz, presentó de manera oficial la 14ª Feria del Molote, un evento que busca consolidar al Pueblo Mágico como un referente en cultura, turismo y tradición culinaria en el estado de Puebla.
Para esta edición 2026, las autoridades locales proyectan una gran respuesta por parte del público, estimando una asistencia superior a los 31 mil visitantes durante el fin de semana.
Asimismo, se prevé que la llegada de comensales locales y foráneos genere una derrama económica aproximada de 10 millones de pesos, lo que significará un importante tanque de oxígeno para el comercio local y los prestadores de servicios.
¿Cuándo, dónde y qué sabores podrás encontrar?
El encuentro con el sabor poblano tendrá una duración de tres días consecutivos. Aquí te dejamos los detalles logísticos para que prepares tu visita:
Fechas: Viernes 10, sábado 11 y domingo 12 de julio de 2026.
Lugar: Plaza de la Concordia (ubicada en el corazón de San Pedro Cholula, entre la Avenida Miguel Hidalgo y la 4 Oriente).
El evento reunirá a 20 cocineras tradicionales del municipio, quienes respaldan su sazón con más de 30 años de experiencia en la elaboración de este antojito de masa de maíz frito.
El menú de este año promete complacer a todos los paladares, pues además de los ingredientes tradicionales como la tinga con queso, papa con chorizo, chicharrón prensado, requesón, huitlacoche y flor de calabaza, los expositores innovarán con recetas gourmet y de temporada que incluirán rellenos de chile en nogada, carne al pastor, mariscos y bacalao.
¡Llega la 14.ª Feria del Molote a Cholula! 🥟 Del 10 al 12 de julio en la Plaza de la Concordia, disfruta del sabroso antojito con sabores tradicionales y exóticos (como mariscos o chile en nogada) con precios entre $50 y $200, que ofrecerán 22 expositores. #Puebla
— Síntesis Puebla (@sintesisweb) July 6, 2026
Foto: Víctor Rojas
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